寻味八闽食补智慧，调研“福农优品”品牌创新

寻味八闽食补智慧，调研“福农优品”品牌创新

闽山苍苍，闽水泱泱，八闽大地孕育了极其丰富的特色农产品资源。为探寻福州传统美食与现代食补理念的结合点，推动“药食同源”文化在乡村振兴中的活态传承，近日，福建医科大学“海风送暖传文化，非遗续脉润心田”实践队深入福建省乡愁记忆馆，开展了以“闽都食补原料与产业化发展”为主题的深度调研活动。

【图为实践队员在听取“福农优品”品牌建设介绍。 林超颖 供图】

夯实品牌根基：构建八闽特色“食补原料库”

调研过程中，实践队员们详细了解了福建省实施特色现代农业高质量发展“3212”工程的丰硕成果。 展板最新数据显示，截至2025年9月，全省已累计创建省级以上：“一村一品”专业村2532个； 现代农业产业园31个、农业产业强镇108个；优势特色产业集群20个。

在标准化生产方面，全省共有绿色食品2317个、有机农产品255个，并建设了157个省级优质农产品生产基地。 此外，已有262个产品纳入全国名特优新农产品名录。

作为医学生，队员们重点关注了这些农产品的营养价值与药理属性。在“福农优品”展区，从清热解毒的福州茉莉花茶，到补血安神的莆田荔枝龙眼，成员们意识到，福州传统的“食补”智慧离不开福建各地优质、纯天然的食材支撑。

【图为展馆内展示的“福山福水 福农优品”品牌形象标识。 林超颖 供图】

聚焦品牌建设：推动传统美食产业化转型

在调研过程中，队员们发现，全省累计遴选推介了80个福建农产品区域公用品牌和242个福建名牌农产品。 品牌管理日益规范，已授权三批次共571个区域公用品牌使用“福农优品”标识。

实践队通过调研发现，这种产业化运营模式成效显著：在高速公路服务区、永辉超市、中石油加油站等开辟“福农优品”销售专区270多个； 覆盖全省60多个县（市、区）的230多个品牌，共800余款产品； 累计销售额已突破30亿元。

成员们认为，福州传统美食要走出坊巷，必须借助现代品牌的力量。通过“闽茶海丝行”等经贸活动，福州的食补文化正伴随着这些优质农产品走向全球。 调研中，队员们探讨了如何将“福农优品”转化为更具市场竞争力的“康养食补包”，以满足现代人对高品质健康生活的诉求。

【图为实践队员详细了解福建各地区域公用品牌及特色农产品分类。】

躬身社会实践：以医者视角赋能乡村产业

通过实地走访，实践队员们不仅拓宽了文化视野，更增强了服务家乡、振兴产业的责任感。 队员们表示，将利用医学院校的科研优势，对福建特色农产品的营养成分进行更深入的挖掘，为传统食补美食提供科学的佐证。

“保护好非遗，就是留住文化的根；利用好各地特色资源，就是铺就振兴的路。”实践队未来将继续探索“互联网+非遗美食+医养结合”的新路径，通过科普推文、短视频等形式，让闽都的食补智慧在现代社会焕发出更加璀璨的光芒。