一缕香韵承千年，青年调研探非遗｜管院红鹰实践团走访小冈香产业对话非遗匠人

为深挖新会小冈香非遗文化内涵，探索非遗产业化振兴路径，管院红鹰实践团调研组前往小冈香业城开展专项调研。调研组实地走访制香生产场地，面对面采访非遗守艺人，全面调研香道非遗传承、产业经营现状，在沉浸式走访调研中读懂传统手工艺的时代价值，以青年视角为非遗传承与乡村发展建言献策。

观馆制香，体悟古法工艺

红鹰实践团调研组跟随小冈香业城大堂经理阮慧敏参观香文化展馆，依次参观原料展区、古法工艺展示区、创新产品展厅。阮经理为成员们介绍小冈“中国香业产业基地“的产业历史，细致讲解古法手搓香完整工序，重点科普陈皮入香的特色工艺、陈皮废料循环利用的绿色生产模式，同时介绍产业从传统祭祀香向养生熏香、文创香品转型的发展现状。

图为实践团成员参观展馆

参观结束后，阮经理带领成员们来到手工体验区亲身上手搓香，在实操中感受传统制香对手法、力度的严苛要求，直观体会非遗手工技艺的独特魅力，系统了解小冈香完整产业链。

图为实践团成员体验搓香

对话匠人，细解陈皮制香

参观体验结束后，调研组围绕提前梳理的陈皮制香、古法工艺、绿色生产等问题，专访区级小冈香非遗传承人戴碧余老师。针对陈皮选材，戴老师解答，制香只用三年以上本地陈化陈皮，会按香型区分青皮、二红皮、大红皮；外地果皮、鲜柑皮香气寡淡易霉变，陈年陈皮配方在配粉、晾晒、仓储醇化环节都做了改良。

图为戴碧余老师

在绿色循环生产方面，他介绍陈皮边角料经粉碎、萃取后混入香泥，充分利用农业废料，降低生产成本，践行绿色循环理念。谈及手工技艺，戴老师讲解手工“一搓定香”依靠匠人巧劲，机器难以复刻质感；香品不可高温烘干，否则会破坏陈皮香气，成品需干仓存放1至6个月，定期通风防潮养护。

图为实践团成员专访中

以研促传，赓续百年香道

此次走进小冈香业城开展非遗调研实践，是管院红鹰实践团深挖侨乡非遗、探寻古法香道的重要实践。通过展馆参观、亲手制香、传承人专访，进一步加深了调研队员对小冈香非遗技艺与陈皮融合产业的认知，也为后续非遗科普、乡土文旅宣传储备了充足一手素材，红鹰实践团将持续挖掘侨乡非遗，以青年实践助力传统香道焕发新生。

图为大合照