为深入落实共青团中央关于“三下乡”社会实践活动的部署要求，扎实推进大学生“把论文写在八闽大地上”实践育人行动，近日，福建农林大学动物科学学院实践团队赴福建省永泰县，走进珍农发展（永泰）有限公司清凉镇北斗农场和白云乡养殖基地，开展了一场以“逆产业链追溯”为主线的“三下乡”社会实践活动。

此次实践活动以“逆产业链追溯”为主线，旨在通过实地走访富泉羊养殖场、饲料加工中心与菌草种植基地，将专业课堂延伸至乡村生产一线，系统盘点产业全链条运行实际情况，为地方特色畜牧产业提质增效积累扎实的一手成果。与常规调研行程不同，实践队选择从产业链末端出发，逆流而上，逐一回溯至源头种植环节，以“反向观察”的方式，全面把握养殖、加工、种植各环节之间的内在关联。

图为实践团队在菌草种植基地开展“三下乡”社会实践。

一、深入养殖一线，掌握饲养管理要点

在富泉羊养殖场，实践队队员全程参与日常饲养管理，实地观察羊群采食、反刍及精神状态，学习圈舍卫生、通风保温与疫病防控等操作规范。队员们严格跟随基地饲养员作息，清晨6点前完成圈舍清粪通风，按不同生理阶段羊群的差异化营养需求精准投喂饲料。日间，队员们跟随技术人员观摩学习疫病防控、羔羊护理等日常技术环节，协助做好观察记录，并就操作要点与注意事项同技术人员深入交流。

围绕不同生长阶段的营养需求，实践队员与技术人员进行了深入交流与探讨。队员们记录到：“课本知识按章节编排，而畜禽生产则是一个综合性的系统工程，营养、环境、疫病与管理诸要素紧密关联、相互制约。”通过实地调研，队员们深刻认识到饲料供给是畜牧生产的核心基础，其来源与质量直接影响养殖成效。

二、回溯饲料加工，明晰生产工艺规范

依据饲料配料单，实践队前往饲料加工中心进行实地考察。队员们严格落实企业防疫管理规范，沿原料入库检测、粉碎配料、制粒包装全流程观摩学习，实地观摩了水分、粗蛋白、黄曲霉毒素等原料指标的快速检测过程，直观感受了企业严格的质量管控流程。

结合现场了解的羊群生长情况，队员们同技术人员深入交流不同生长阶段的营养需求与配方设计思路，就原料配比、品质把控等环节认真记录、虚心请教，并从专业视角提出了改进建议。同时，队员们还协助企业完善安全生产巡检流程，补充制定饲料生产突发事件应急预案，进一步筑牢饲料端质量安全防线。

图为队员在饲料加工现场了解菌草饲料生产流程。

三、溯源种植基地，认识菌草综合价值

实践队追溯至菌草种植基地，在技术人员讲解下，详细了解菌草的品种特性、水肥管理、收割贮存等生产环节。菌草具有生长迅速、产量高、适应性强等特点，既能作为优质饲草，又兼具水土保持与土壤改良的生态功能。

恰逢菌草收割期，队员们跟随农户参与收割称重、株高测量作业，同步了解到菌草除饲用价值外，还能起到山区坡地水土保持、土壤有机质改良的生态作用。队员们完成了12处地块土壤样本采集，协助基地完成肥力对比检测，形成初步观测报告，为当地扩种菌草提供数据参考。此外，队员们还在田间开设微课堂，向种植户讲解菌草青贮技术要点，帮助当地进一步提升饲草化利用效率。

图为队员深入田间记录菌草种植与生长情况。

四、考察循环利用，形成全链闭环认识

在基地粪污处理环节，实践队系统了解了养殖粪污经无害化处理制成有机肥、再回归田间滋养下一茬作物的循环利用模式。该模式将全县养羊产生的粪污集中收集，经高温好氧发酵等工序转化为生物有机肥，再输送回牧草种植基地，实现“羊粪还田、饲草反哺”的绿色闭环。

队员们参与粪污发酵阶段的温度实时监测，核对无害化处理各项参数，协助盘点上半年粪污处理台账。据基地负责人介绍，当前全县富泉羊养殖粪污资源化利用率已达96.3%，按养羊100只测算，每户年可降低种养综合成本超2万元。

五、深化实践育人，助力乡村振兴

实践队认为，此次调研最大的收获在于掌握了一种系统性的观察方法：顺产业链观察，看到的是最终产品；逆产业链回溯，方能看清产业运行的内在逻辑。队员们表示，将把此次调研成果带回课堂与实验室，坚持问题导向、深耕专业领域，推动专业所学与乡村实际相结合。

福建农林大学动物科学学院相关负责人表示，今后将持续推动专业教育与社会实践深度融合，引导广大青年学子深入基层、扎根一线，在服务乡村振兴的实践中增长才干、锤炼本领，为全面推进乡村振兴贡献高校力量。（薛雅琳 李月翠）